Alentejo DOC (Denominação de Origem Controlada) es una de las zonas vitivinícolas más extensas de Portugal, situada al sureste del país, en la frontera con España. Su nombre deriva del río Tajo (Tejo, en portugués), que fluye desde el centro-este de España hasta desembocar en el océano Atlántico en Lisboa, convirtiéndose en el río más largo de la península Ibérica. Su clima continental, con inviernos fríos y veranos muy calurosos, hace la región idónea para cultivos como cereales y aceitunas, además de ser uno de los principales productores de corcho del mundo. La DOC Alentejo se divide en ocho subregiones, que producen principalmente mezclas tintas estructuradas a base de Alfrocheiro, Alicante Bouschet y Trincadeira, mientras que las variedades de uva blanca predominantes son Arinto, Antão Vaz, Fernão Pires y Verdelho. En 2013, Alentejo estableció el primer "Programa de Sostenibilidad Vitivinícola" del país, en apoyo de prácticas ecológicas, sociales y económicas justas y limpias en la industria vitivinícola. ¡El programa ha tenido tanto éxito que ha sido copiado por muchas regiones alrededor del mundo!
Prueba Quinta da Fonte Souto Branco y Tinto aquí.
Autor: Maytte Rivera
