El Valle de Uco está localizado al suroeste de la ciudad de Mendoza, Argentina, al pie de la Cordillera de los Andes. Con una altitud que fluctua entre los 2700 a 3600 pies sobre el nivel del mar, sus viñedos son algunos de los de mayor elevación en Mendoza. Esta elevación, acompañada de su clima seco continental con noches frías y días cálidos, resultan en vinos balanceados, con gran acidez natural y potencial de guarda. Ochenta y cinco porciento de sus vinos son tintos, siendo Malbec la uva predilecta, seguida de Bonarda, Cabernet Sauvignon y Chardonnay como varietal blanco. Los Malbec del Valle de Uco se caracterizan por sus sabores a fruta como ciruela negra y grosellas, con toques de aceituna negra y cocoa.
Descubre Pulenta Estate Gran Malbec y Altos Las Hormigas Malbec Terroir aquí.
Autor: Maytte Rivera
